鳗鱼的营养与功效及副作用-鳗鱼的功效与作用 鳗鱼胶的功效与作用

鳗鱼的功效与作用1、预防高血压

鳗鱼富含高质量的蛋白质，这种蛋白质能加快人体内脂肪分解和代谢，并能防止胆固醇在人体血管中堆积，能预防血管老化僵化，经常食用能预防动脉粥状硬化，而那些患有高血压的人群，多吃些鳗鱼，还能让血压保持正常稳定状态，可以起到预防高血压的重要作用。

2、保护视力

鳗鱼中的维生素A含量非常高，这种维生素对眼睛视力发育有重大作用，并能促进眼球眼肌正常发育，同时又能提高视网膜功能，可防止视网膜病变，对人类经常出现的眼干眼涩和视物不清以及视力下降有特别好的预防作用。

3、延缓衰老

鳗鱼中含有的维生素E和维生素C等物质是天然的抗氧化成分，它们能清除人体内的自由基，也能延缓多种衰老症状出现，能减少自由基对人类身体的伤害，经常食用可以延缓多种衰老症状发生。

4、补血益气

鳗鱼肉含有丰富的蛋白质和多种人体必需氨基酸，容易被人体吸收利用，是人体补充蛋白质的重要来源，是人体正常代谢不可缺少的重要物质，经常食用能提高身体素质增强质会让人们变得越来越年轻。

5、增强免疫力

鳗鱼肉中含有大量的蛋白质和氨基酸，还含有多种对人体有益的矿物质，人们食用它以后能满足身体对蛋白质的需求，而且能增强身体的免疫力，另外鳗鱼中还含有的维生素a和维生素D还能促进人体内免疫细胞再生，它能提高人体自身免疫功能，增强人体自身免疫功能，经常食用能提高身体抗病能力。

6、补虚强身

鳗鱼的身体是很好的补虚食物，尤其是对于身体虚弱还有神经衰弱的人群来说，效果是比较好的，它能起到非常好的温补效果。

相信大家看完上文的介绍后，对鳗鱼的功效与作用已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。